现在天气越来越冷了，很多人都不把剩饭剩菜放冰箱了，很多人隔夜的茶，隔夜的菜饭也照样吃，很多人都说隔夜的东西不能吃，无论是隔夜饭菜还是隔夜茶，这些隔夜了都不能吃，但是也有很多人说这些隔夜的东西能吃，那么隔夜菜饭、隔夜茶、隔夜肉，到底"能吃"还是"不能吃"？

我们先来聊一下隔夜的饭菜，这也是我们最容易隔夜的东西，毕竟我们每天都会吃饭，难免有的时候多煮一点饭和多炒一些菜，饭菜放久了也就是所谓的隔夜了，都会产生一种"亚硝酸盐"，这种东西其实也没什么，有很多蔬菜还有肉类里面亚硝酸盐的含量都比这个高。

所以隔夜饭其实也没什么的，只要不放太久，隔个夜放冰箱里也还是能吃的，像是冬天这个天气不放冰箱都可以，所以大家隔夜饭菜想吃就吃吧，家里有矿的可以无视这一条，可以直接倒掉。

再来一个就是隔夜茶水了，不能喝隔夜茶水的原因还是因为里面会产生亚硝酸盐，其实隔夜茶能不能喝还是要看温度，像这种天气其实要喝还是问题不大的，但是这么冷还是要重新加热，如果要重新加热的话还是倒掉吧。

值得一提的是有一个很奇怪的问题，那就是，早上起点泡的一壶茶喝了几口，等晚上七八点回到家还是能喝，而过个夜同样是12个小时为什么就不能喝了呢？有人说是因为茶叶会怕黑，晚上被吓坏了，所以不能喝了。

其实像是隔夜菜饭、隔夜茶、隔夜肉等等，到底能不能吃还是要看，存放的环境，如果放在冰箱里隔个夜其实没什么问题，如果气温很高的话还是不要吃了。